Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que este nosso é este momento ideal! Além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como lançar dicas valiosas para quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg por malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá do nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Colossal (com habilidade de 25 litros ou mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave o bagaçeste com mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche usando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos ESTILOS de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por que executar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
para além da economia fábrica de copos para chopp personalizados e da diversãeste, é importante destacar de que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada tais como brindar usando algo feito por você mesmo!
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